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[밥상의 전설] 29회. 충무김밥 (2016.09.21,수)
2023-10-25 Views: 8944
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맨밥을 그대로 싼 김밥과 매콤한 오징어무침과 섞박지까지
밥과 반찬을 따로 먹는 통영만의 독특한 김밥 충무김밥이다.
충무김밥은 통영의 옛 지명인 충무식 김밥이라는 뜻으로
1930년대 부산과 통영, 여수를 잇는 여객선이
개항되면서 뱃사람과 여행객들의 허기를 채우기 위해
기다란 대꼬챙이에 김에 싼 밥과 주꾸미, 홍합, 무김치를
순서대로 꽂아 판 것이라고 한다.
이후 1973년 남해고속도로가 개통하면서
충무김밥의 명성이 잊히나 했지만
1981년 ‘국풍81’ 행사를 통해 전국적으로 이름을 떨치게 됐는데...
밥과 반찬을 따로 먹는 통영만의 독특한 김밥 충무김밥이다.
충무김밥은 통영의 옛 지명인 충무식 김밥이라는 뜻으로
1930년대 부산과 통영, 여수를 잇는 여객선이
개항되면서 뱃사람과 여행객들의 허기를 채우기 위해
기다란 대꼬챙이에 김에 싼 밥과 주꾸미, 홍합, 무김치를
순서대로 꽂아 판 것이라고 한다.
이후 1973년 남해고속도로가 개통하면서
충무김밥의 명성이 잊히나 했지만
1981년 ‘국풍81’ 행사를 통해 전국적으로 이름을 떨치게 됐는데...
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